Questo Albana di Romagna Secco DOCG firmato Monticino Rosso si presenta con un aspetto luminoso e paglierino. Al naso offre sensazioni discrete di fiori bianchi, mela e pera a polpa bianca, accompagnate da leggere note agrumate e un tocco erbaceo. L'intensità è contenuta ma coerente, senza sbilanciamenti olfattivi. La beva suggerisce precisione e pulizia, con profili aromatici orientati alla resa fresca e lineare del vitigno. I profili agrumati si accompagnano a leggere suggestioni di mandorla e a una percezione minerale sottile, che contribuiscono a un quadro olfattivo piacevolmente riservato.

In bocca conferma una freschezza vivace e una buona sapidità, sostenuta da un corpo snello e da tannini praticamente assenti; il finale è asciutto e persistente quanto basta per mantenere equilibrio. Si presta ad abbinamenti con antipasti di mare, pesce al forno, crostacei e formaggi freschi o a pasta molle; è indicato anche come vino da aperitivo per chi preferisce un bianco secco e non troppo impegnativo. Servire a 8–10 °C.