Un vino dolce da dessert prodotto con uve Albana coltivate con esposizione ad ovest ad un’altitudine di circa 100 metri s.l.m., situati sulle dolci colline romagnole. La vinificazione viene effettuata con macerazione sulle bucce di 24 ore, segue fermentazione in vasca di acciaio inox a temperatura controllata. L'affinamento avviene in acciaio inox per un periodo di almeno 3 mesi a cui segue breve affinamento anche in bottiglia.