Bitter Martini, un liquore che nasce da un'infusione alcolica inventato da Luigi Rossi nel 1863, è ancora oggi prodotto seguendo l’antica ricetta originale. I suoi vari ingredienti, tutti naturali, si uniscono per dare vita ad un gusto ricco di intensi aromi di arancia e note erbose, amare e dolci sapientemente bilanciate.

Il tipico colore rosso brillante e il gusto a base di erbe e legni amari, ha fatto innamorare i barman di tutto il mondo.
 È la base perfetta per i cocktail più noti a livello internazionale.

Il gusto speziato di cardamomo e di cannella sono messi in risalto da fragranze più delicate, come la rosa e lo zafferano. È definito un aperitivo amaricante, dal colore rosso brillante, il cui gusto dolce ed agrumato, è piacevolmente amaro e persistente.