Il Cabernet IGP Vitiano di Falesco nasce nel cuore dell’Umbria, in una zona vocata alla coltivazione di vitigni internazionali come il Cabernet Sauvignon e il Cabernet Franc. Questo blend, equilibrato e intenso, beneficia del clima temperato e dei terreni calcareo-argillosi, che conferiscono struttura e carattere al vino.

Il metodo di vinificazione, curato nei dettagli, include un affinamento in barrique di rovere francese, che regala complessità e armonia al bouquet aromatico. Al naso si distinguono sentori di frutti di bosco maturi, note speziate e lievi accenni vegetali tipici del Cabernet. Al palato si presenta corposo, con tannini vellutati e un finale persistente che invita alla degustazione.

Perfetto in abbinamento a carni rosse alla griglia, brasati e formaggi stagionati, questo Cabernet IGP Vitiano di Falesco esprime al meglio la ricchezza e l’eleganza di un territorio umbro in continua crescita vinicola.