Colore rosso rubino intenso, ha un gusto rotondo con profumi di frutti di bosco e sentori speziati di liquirizia e tabacco; al gusto è elegante ed appagante, dotato di buona verticalità con un tannino vellutato che lascia il palato asciutto nel finale.

Si abbina bene con la carne: selvaggina, piatti grassi e ricchi o grigliate.

Viene servito in calici ampi per permettere una corretta ossigenazione e godere al meglio dei suoi aromi.