Al palato si presenta come un vino dotato di grande morbidezza; si percepiscono sentori erbacei fruttati e floreali.

Si presenta con corpo pieno, morbido e vellutato con aromi di vaniglia, frutti rossi e spezie.

Dà il meglio di sé con dei primi piatti al sugo di carne, carni rosse alla griglia o in umido e carni bianche arrosto.