La Catalanesca del Monte Somma IGP Katà di Cantine Olivella è un vino bianco che nasce sulle pendici del Monte Somma, all’interno della zona di produzione campana che si distingue per i suoi terreni vulcanici ricchi di minerali. Il vitigno catalanesca, autoctono di questa regione, dona al vino una freschezza vibrante e un profilo aromatico complesso, capace di evocare note di fiori bianchi, frutta a polpa gialla e lievi sentori erbacei. L’affinamento avviene in acciaio, preservando la naturale vivacità e la purezza del frutto.



Al palato è armonico, con una piacevole sapidità data dal terreno vulcanico, bilanciata da una moderata struttura e una buona acidità, che ne fanno un compagno ideale per piatti di mare, pesce crudo, e pietanze leggere della cucina mediterranea. Un vino che racconta con eleganza la sua terra d’origine, regalando un’esperienza gustativa fresca e appagante.