Un vino bianco frizzante prodotto con bacche provenienti da vitigni di Chardonnay 100% coltivate sulle colline Romagnole. Qui il territorio è particolarmente vocato alla viticoltura, cioò merito delle condizioni ambientali ottimali date dal clima mite e alla brezza marina diurna abbinata a quella di terra notturna, ideali per prevenire muffe alle uve.

Alla mescita mostra un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Un vino con un bouquet fruttato e floreale avvolgente. Il sorso è fresco e leggero, molto beverino e fragrante.

Perfetto a tutto pasto, in particolar modo con la cucina di mare dagli antipasti, a primi e secondi.