Il Dolcetto d’Alba 2024 di Giacomo Fenocchio si presenta con un rubino vivace che invita al primo assaggio. Al naso è franco e diretto: emergono ciliegia e piccoli frutti rossi, con un lieve accento floreale e un tocco erbaceo che dà precisione al profilo. È un vino dal carattere sincero, senza eccessi, che punta sulla piacevolezza del frutto mantenendo una buona pulizia aromatica.

In bocca si mostra scorrevole e di buon ritmo: corpo medio, tannini soffici e una fresca sapidità che sostiene il sorso fino a una persistenza gradevole. Si presta a essere servito leggermente fresco; è consigliabile intorno ai 12-14 °C e si apprezza maggiormente giovane, quando il frutto è pieno e fragrante. Ottimo con salumi e antipasti, pasta con sughi semplici, pizza rustica e carni bianche, è un compagno ideale per pasti informali e conviviali.