Questa grappa di Arneis interpreta con leggerezza e precisione il carattere del vitigno: si presenta con un profilo aromatico fragrante, dove emergono note di fiori bianchi e leggere sensazioni di frutta a polpa bianca, sostenute da un tono erbaceo appena percettibile. Al sorso mostra una bella pulizia e una morbidezza controllata, la trama è fresca e lineare più che robusta, con un calore gentile che accompagna senza sovrastare. La persistenza è gradevole e invita a qualche sorso in più.

Si presta a chi cerca una grappa di personalità ma non invadente, ideale a fine pasto per chi ama i distillati dal taglio fresco e profumato. Provatela leggermente fresca, in calici non troppo grandi, oppure in accompagnamento a piccoli dessert a base di frutta o a cioccolato fondente; regge bene anche abbinamenti con formaggi a pasta molle leggermente stagionati. Un prodotto che racconta il vitigno senza complicazioni, con eleganza e semplicità.