Prodotto da Fattoria Pagano, questo Greco di Tufo DOCG si presenta con un colore paglierino luminoso e riflessi verdolini. Al naso offre un profilo elegante e composto: fiori bianchi, pesca a polpa gialla e agrumi maturi, accompagnati da un accenno di erbe aromatiche e una sensazione sapida e minerale che ne sottolinea la freschezza. La bocca è equilibrata, con un buon supporto acido che sostiene il corpo senza prevaricare; il finale risulta di buona persistenza, pulito e invitante, adatto a chi cerca un bianco strutturato ma non eccessivamente opulento.

Si presta a diversi abbinamenti: antipasti di mare, molluschi e crostacei, pesce al forno o alla griglia, risotti di pesce e piatti a base di verdure in stagione. Funziona bene anche con formaggi freschi e preparazioni leggere della cucina mediterranea. Consigliata la temperatura di servizio intorno ai 10–12 °C; è preferibile aprire la bottiglia poco prima del servizio per apprezzarne al meglio gli aromi.