Il Rosso dell'Abazia DOC di Serafini e Vidotto nasce nell’area del Montello, celebre per i suoi terreni ricchi di scheletro e dal microclima ideale che conferisce ai vini una sorprendente freschezza e struttura.

Questo vino, frutto di un’attenta selezione di vitigni autoctoni come il Merlot e il Cabernet Franc, si distingue per il suo equilibrio tra eleganza e carattere rustico. L’affinamento in botti di legno contribuisce a sviluppare sfumature morbide di vaniglia e spezie dolci, armonizzandosi con una vibrante componente fruttata di ciliegia e piccoli frutti rossi.

Al naso emerge un profumo intenso e avvolgente con note di sottobosco e un leggero tono erbaceo, mentre al palato conferma una piacevole sapidità e tannini vellutati, che preludono a un finale persistente e deciso. Ideale in abbinamento a carni rosse, arrosti saporiti e formaggi stagionati, racconta con autenticità il carattere del suo territorio.