Il Lacrima di Morro d'Alba DOP di Cesaroni si presenta con un colore rubino brillante e riflessi violacei. Al naso si apre su un panorama di piccoli frutti rossi, petali di rosa e leggere note speziate, con un accenno erbaceo che dona freschezza. L'entrata in bocca è morbida e avvolgente: la frutta rossa si ritrova al palato insieme a tannini gentili e a un'acidità vivace che bilancia la struttura. Il finale è persistente, saporito e invita a un nuovo sorso senza risultare pesante.

Si abbina bene con antipasti a base di salumi, primi con sughi di carne leggeri, carni bianche e formaggi a media stagionatura; può sostenere piatti della cucina tradizionale regionale senza sovrastarli. È indicato per consumi informali e conviviali, quando si cerca un vino accessibile ma caratterizzato. Servire a 16-18 °C in un calice ampio a tulipano; aprire qualche minuto prima per lasciare respirare se lo si desidera. Conservare al riparo da luce e fonti di calore.