Il Lagrein Friedberg Mitterberg Biologico di Baron Longo nasce nel cuore dell’Alto Adige, una zona rinomata per le sue condizioni climatiche ideali e i suoli calcarei che conferiscono unicità ai vini prodotti. Il vitigno Lagrein, tipico della regione, esprime qui la sua robustezza e profondità, regalando un rosso intenso e corposo. La vinificazione biologica rispetta l’ambiente e l’equilibrio naturale della vite, esaltando le caratteristiche autentiche dell’uva senza additivi chimici.

Al calice si presenta con un colore rubino brillante, accompagnato da profumi di frutti di bosco maturi, note speziate e un leggero sentore di viola. In bocca l’assaggio è avvolgente ma elegante, con tannini morbidi e una freschezza viva che invita a un sorso successivo. Il lungo affinamento in legno dona struttura e complessità, rendendolo un compagno perfetto per piatti di carne, formaggi stagionati e preparazioni rustiche della tradizione altoatesina.