Il Langhe DOC Rosato di Tenuta La Rocca nasce nel cuore delle Langhe, una delle zone vinicole più prestigiose del Piemonte, rinomata per i suoi terreni argilloso-calcarei e il clima temperato ideale per la viticoltura. Questo rosato si ottiene principalmente da uve Nebbiolo, che donano al vino un profilo aromatico unico e una freschezza vivace.



Il processo di vinificazione prevede una breve macerazione sulle bucce, che estrae delicati profumi e un colore rosa tenue dal grappolo. L’affinamento avviene in acciaio, preservando la brillante acidità e le note fruttate, con sentori di ciliegia, lampone e un leggero richiamo floreale. Al palato si presenta fresco, equilibrato e armonioso, con una piacevole sapidità che invita a un secondo sorso.



Si abbina brillantemente a piatti leggeri, come insalate di mare, primi piatti con verdure e formaggi freschi, valorizzando le biodiversità enogastronomiche del territorio piemontese.