Fratello di Francoli propone un liquore alle nocciole che si presenta con un profilo olfattivo diretto e familiare: avvolge con note di nocciola tostata, mandorla dolce e un accenno di caramello che non sovrasta. Il colore è caldo e invitante, e al naso si percepisce una piacevole intensità che lascia intendere un sorso morbido e rotondo. Il carattere non è eccessivamente stucchevole, mantiene una misura che ne facilita l'uso sia a fine pasto sia in piccoli abbinamenti.

Al palato conferma la sua stoffa: la dolcezza è ben calibrata, la trama è burrosa e la persistenza è sostenuta da una leggera sapidità che pulisce il sorso. Si presta bene servito fresco, in bicchiere piccolo dopo cena, oppure come ingrediente per arricchire gelati, dolci a base di cioccolato o cocktail a base crema. È ideale per chi cerca un liquore alla nocciola concreto, di beva immediata e dallo stile domestico ma curato.