Il Mezcal Tepeztate di Sentir è un distillato che racconta l’essenza autentica del Messico, nasce da una selezione di agave Tepeztate coltivata sulle pendici rocciose e selvagge della Sierra Madre. Questo vitigno autoctono, noto per la sua crescita lenta e la difficile raccolta, regala un carattere unico e complesso al mezcal. Il processo di produzione segue la tradizione artigianale, con una cottura dell’agave in forni a terra e una doppia distillazione in alambicchi di rame, che esalta le sue note terrose e minerali.

Al naso si apre con profumi intensi di fumé, erbe aromatiche e sentori di spezie, mentre in bocca è avvolgente e persistente con un equilibrio raffinato tra dolcezza e affumicatura. Perfetto da gustare liscio, il Mezcal Tepeztate di Sentir si accompagna splendidamente a piatti della cucina messicana e tapas saporite, esaltando sapori decisi senza sovrastarli. Un’esperienza autentica per gli amanti delle bevande artigianali di qualità.