Il Muller Thurgau Alto Adige DOC di Erste+Neue è un bianco fresco e lineare, espressione della varietà Muller Thurgau coltivata nella denominazione Alto Adige DOC. Al calice si presenta di colore paglierino chiaro; al naso offre note delicate di fiori bianchi, mela verde e una leggera sfumatura erbacea. La struttura è snella, con acidità vivace che sostiene il sorso senza appesantire. La beva è scorrevole, con ritorni fruttati e una finale pulita che invita al bicchiere successivo. È pensato per chi cerca un vino quotidiano, di facile abbinamento.

Si abbina bene a antipasti leggeri, insalate, piatti di pesce non troppo saporiti e formaggi freschi; può accompagnare una tavola informale o un aperitivo. È adatto anche a piatti della cucina asiatica dal sapore delicato e a preparazioni leggere a base di verdure. Servire a temperatura fresca, evitando eccessi di freddo che coprirebbero i profumi. Ideale per consumatori che apprezzano vini giovani e luminosi; la sua personalità resta misurata e adatta a diverse occasioni senza pretese. Si consiglia di consumarlo giovane per apprezzarne la freschezza.