Nel cuore della rinomata zona di Ghemme, un luogo dove il Nebbiolo trova la sua più autentica espressione, nasce il Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2016 – Vigna Pelizzane di Torraccia. Questo vino, figlio di un territorio collinare ricco di argille e sabbie, incarna l’eleganza e la struttura tipiche del vitigno Nebbiolo. La vinificazione segue metodi tradizionali, con un affinamento in botti di legno che permette al vino di sviluppare complessità e uno spessore tannico avvolgente.

Al calice si presenta con un colore rubino intenso, accompagnato da profumi di rosa appassita, note di spezie dolci e una leggera sfumatura terrosa che richiama il terroir. Il sorso è armonico, con un equilibrio perfetto tra acidità vivace e tannini setosi, capace di evolversi nel tempo mantenendo freschezza e persistenza. Ideale con carni arrosto e formaggi stagionati, questo Nebbiolo testimonia la vocazione del territorio novarese.