Di un giallo paglierino luminoso, mostra un profilo fragrante e discreto che rivela fiori bianchi, scorza di agrume e leggere note di pesca bianca. Al naso la trama è pulita e ben delineata, con una componente minerale che richiama la pietra bagnata e conferisce tensione al sorso. La sensazione è di eleganza senza eccessi: è un bianco che punta su freschezza e dinamismo più che su peso o opulenza.

In bocca conferma un equilibrio centrato sull'acidità viva e una salinità accennata che ne allunga la persistenza; il corpo è snello ma di buon sostegno, con ritorni agrumati e una lieve morbidezza finale. La pulizia del sorso lo rende adatto anche a aperitivi e a tavole dove si cerca freschezza e finezza. Si presta con piatti di mare leggeri, crostacei, preparazioni a base di verdure e formaggi freschi; temperatura di servizio intorno ai 10-12 °C per coglierne il profilo vibrante.