Il liquore alle nocciole Psenner si presenta come un invito semplice e sincero alla golosità: al naso emergono nette le note di nocciola tostata, accompagnate da sbuffi di frutta secca e una lieve dolcezza che non sovrasta. Il sorso è avvolgente, dalla consistenza cremosa ma mai stucchevole; l'equilibrio tra la dolcezza e una discreta freschezza rende il percorso gustativo scorrevole, con una persistenza che richiama la tostatura e una punta leggermente amara che pulisce il palato. È un prodotto per chi ama i profili ricchi ma ben calibrati, dove la materia prima è protagonista senza eccessi retorici.

Si presta bene sia come digestivo serale, versato fresco in un bicchierino, sia come ingrediente per dessert e abbinamenti al cucchiaio: prova con gelato alla vaniglia, torte al cioccolato o per impreziosire un caffè lungo. In cocktail dà corpo e carattere a creazioni morbide, mentre servito con qualche cubetto di ghiaccio rivela sfumature più dolci e rotonde. Adatto a chi cerca un sorso piacevole e immediato, senza rinunciare a personalità.