La Confrérie Du Rhum Cuvée n. 22 (2016-2017) è un rhum extra vieux che colpisce per la sua presenza elegante e misurata. Al calice si percepiscono note calde e avvolgenti: frutta secca, una punta di mela cotta, miele scuro e vaniglia; il quadro aromatico è completato da sottili spezie dolci e da un accenno di tabacco appena tostato. L'intensità è ben dosata, senza eccessi, e lascia intuire un percorso di invecchiamento che ha addolcito gli spigoli senza cancellare la freschezza.

Al palato mostra corpo rotondo, ingresso morbido e un equilibrio tra dolcezza e sapidità che mantiene il sorso vivo; tannini leggeri e calore alcolico supportano una persistenza gradevole. È un rhum da degustare liscio o con un cubetto di ghiaccio per aprire gli aromi; funziona bene con cioccolato fondente, dolci a base di frutta secca o come meditazione serale dopo pasto. Servire a temperatura temperata, in bicchiere tulipano, per apprezzarne la sfumatura finale.