San Lorenzo Barolo DOCG 2022 dei Fratelli Alessandria mostra un profilo aristocratico, nitido e elegante, tipico dell'annata. Il bouquet apre su note di ciliegia matura e petali di rosa, con accenni di erbe aromatiche e una lieve traccia di catrame che conferisce profondità senza ruvidezza. L'insieme è guidato da una fresca acidità e da un tannino deciso ma ben integrato, che mantiene il vino teso e sapido; la materia è presente ma non invadente, con un equilibrio che invita alla lentezza del sorso.

In bocca rivela una struttura solida e una tessitura fine: il frutto si alterna a ricordi terrosi e a una chiusura che scivola su ritorni speziati. È un Barolo che si presta a un decanting prima del servizio e trova compagni ideali in brasati, carni al forno e formaggi stagionati; per chi preferisce l'attesa, ha margine di sviluppo in cantina, dove tannino e acidità potranno armonizzarsi ulteriormente.