Il Sangiovese di Romagna DOC Riserva Nonno Rico della Azienda Vinicola Poderi Morini offre un'espressione franca del Sangiovese della zona. Di colore rubino medio, al naso propone ricordi di ciliegia matura e piccoli frutti rossi, accompagnati da leggere note erbacee e un accenno speziato; il tutto presentato con discrezione più che con eccessi aromatici. In bocca mostra una trama centrata, con freschezza piacevole e una tannicità ben integrata che sostiene il sorso senza prevaricare, con un finale lineare e persistente che invita a un nuovo assaggio.

Si abbina con facilità a piatti della tradizione emiliano-romagnola come pasta al ragù, carni bianche saporite e formaggi a pasta semidura; è anche adatto a momenti conviviali informali. Consigliata la temperatura di servizio intorno ai 16-18 °C e l'uso di calici ampi per valorizzare il profilo olfattivo. La presentazione nella bottiglia è sobria e orientata all'uso quotidiano così come alle occasioni di condivisione, lasciando al consumatore la possibilità di valutare l'evoluzione nel tempo secondo le proprie preferenze. Prodotto dall'Azienda Vinicola Poderi Morini, si presta a molteplici abbinamenti senza pretese e con naturalezza.