Il Sangiovese di Romagna Supeiore DOC "Le Betulle" di Leone Conti è un rosso lineare e sincero, espressione della varietà indicata nel nome. Al calice si presenta con un colore rubino limpido e medio, mentre al naso si apre su note di frutti rossi maturi, ciliegia e lampone, accompagnate da leggere note speziate e un accenno erbaceo. La struttura è equilibrata, con tannini gentili e una freschezza che sostiene il sorso senza prevaricare.

Perfetto per un consumo quotidiano ma con personalità sufficiente a reggere piatti della tradizione. Si abbina bene a salumi, primi al ragù, carni bianche e formaggi a media stagionatura. Essendo BIO, è indicato per chi cerca prodotti da agricoltura biologica; conservazione e servizio richiedono attenzione alla temperatura, preferibilmente fresca ma non fredda. Un vino adatto a chi apprezza trasparenza e leggibilità del vitigno, da gustare in compagnia o in abbinamento a piatti semplici e saporiti e genuini.