Il Sangiovese di Romagna Superiore 'Il Pertinello' della Tenuta Pertinello si presenta con un profilo franco e misurato, senza artifici. Al naso emergono frutti rossi maturi e note di ciliegia, prugna e leggere sfumature erbacee; la trama olfattiva resta pulita e diretta. Al palato mostra acidità viva e tannini equilibrati, con corpo medio che sostiene i sapori fruttati, lasciando una sensazione finale asciutta e gradevole. È un vino onesto e trasparente, ideale per chi cerca chiarezza di frutto e una beva quotidiana di qualità.

Si accompagna bene a salumi, primi con ragù moderato, carni bianche e rosse leggere e formaggi di media stagionatura. Servire a temperatura intorno a 16-18 °C in calice ampio per apprezzarne la freschezza e l'equilibrio. Se preferito, può essere gustato giovane per la sua vivacità oppure lasciato riposare qualche anno per maggiore rotondità; in entrambi i casi richiede attenzioni normali di conservazione. Informazioni tecniche dettagliate sono disponibili nella scheda prodotto.