Il Sangiovese IGT Rupe del Sasso di De Ricci Cantine Storiche nasce in un territorio vocato dell’Italia centrale, dove le uve Sangiovese trovano il giusto equilibrio tra sole e suolo minerale. Questo vino si distingue per la sua struttura elegante e complessa, espressione autentica di un vitigno classico. Il processo di affinamento, curato con attenzione, permette di esaltare le note fruttate di ciliegia e prugna, accompagnate da sentori speziati e leggere tonalità di tabacco.

Al naso offre una freschezza vibrante, mentre al palato la trama tannica risulta morbida ma ben definita, accompagnando una piacevole persistenza. Il Rupe del Sasso è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, esaltando le caratteristiche del territorio e della tradizione vitivinicola di De Ricci. Un Sangiovese che racconta la storia e l’equilibrio di un terroir d’eccellenza.