Il Sauvignon Blanc Collio DOC di Branko nasce nell’area collinare del Friuli Venezia Giulia, un territorio rinomato per la produzione di bianchi aromatici e freschi. Questo vino esprime appieno la caratteristica mineralità del Collio, grazie al suolo ricco di marne e arenarie. Il vitigno Sauvignon Blanc regala un bouquet vibrante, con sentori intensi di erba appena tagliata, pompelmo e accenni di bosso. Al palato si presenta con una freschezza marcata, da cui emergono note agrumate e una vena sapida che ne esalta la struttura elegante e persistente.

L’affinamento avviene in acciaio inox, per preservare la naturale espressività varietale e mantenere intatti i profumi delicati e il carattere vivace. Ideale come compagno di antipasti di mare, crostacei o piatti leggeri, si propone come un bianco piacevolmente versatile, capace di esprimere la personalità unica del Collio attraverso il vitigno simbolo della regione.