Limpido e vivace nel calice, questo spumante Extra Dry si presenta con una bollicina fine e continua che sostiene un sorso agile e gradevole.

Al naso si nota un profilo fresco e floreale, accenni di mela verde e pera matura si intrecciano a sfumature agrumate; in bocca entra con una piacevole morbidezza data dalla lieve sapidità e da un residuo zuccherino appena percettibile, che bilancia l'acidità mantenendo il vino scorrevole e di facile beva. La trama sensoriale non è invadente ma si fa riconoscere per equilibrio e una persistenza che invita al secondo calice. Ideale per l'aperitivo o per accompagnare antipasti di pesce e crostacei, è anche capace di sostenere preparazioni leggere a base di formaggi freschi e salumi delicati. Servire ben freddo per accentuare la freschezza e la piacevolezza delle bollicine; la sua versatilità lo rende adatto a momenti informali, brindisi e abbinamenti con dessert poco dolci, quando si cerca un sorso allegro senza eccessi.