Lo Spumante Metodo Ancestrale di Casa Roma rappresenta una raffinata espressione della tradizione spumantistica italiana, prodotto senza l’aggiunta di zuccheri e con fermentazione naturale in bottiglia. Il territorio di provenienza, ricco di vocazioni vitivinicole, dona al vino una freschezza vibrante e un carattere autentico. Al calice si presenta con un perlage fine e persistente, mentre al naso emergono sentori fruttati di mele verdi e lievi note floreali. Al palato è armonico, coinvolgente, con una piacevole acidità che bilancia la dolcezza naturale, ideale per accompagnare antipasti di mare o formaggi freschi.