Lo Spumante Metodo Classico Pomino DOC Brut di Leonia, proprietà della storica famiglia Frescobaldi, è un’elegante espressione delle colline toscane. Prodotto principalmente con vitigni tipici della zona, questo spumante si distingue per la sua raffinata freschezza e la piacevole vivacità. La fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico conferisce una spuma cremosa e perlage fine, mentre un affinamento prolungato sulle fecce dona complessità e morbidezza al bouquet.



Al calice si presenta con un colore paglierino delicato, accompagnato da note profumate di fiori bianchi, mela verde e leggere sfumature di crosta di pane. Al gusto si rivela equilibrato, con una piacevole acidità che ne esalta la bevibilità e una persistenza fresca e fruttata. Perfetto come aperitivo, accompagna con grazia piatti di pesce, crostacei o antipasti delicati, esaltando l’eleganza tipica del territorio di Pomino.