Al calice si propone con una veste rubino profonda, che lascia intuire un carattere serio e misurato. Al naso apre su frutti rossi maturi, petalo di rosa e leggere note terrose, mentre una spezia sottile e una vena balsamica completano il profilo senza sovraccaricarlo. Il sorso è governato da un buon equilibrio: acidità viva, tannini presenti ma ben delineati e una sensazione sapida che mantiene il vino teso e dinamico; non è un vino immediato, chiede un po' d'aria per mettere a fuoco i dettagli aromatici. La struttura si presta a un consumo attento: corpo medio-pieno, persistenza convincente e ritorni leggermente amarognoli che gli danno carattere.

Si abbina con naturalezza a piatti di carne strutturati, brasati e formaggi stagionati, e risponde bene a una decantazione prima del servizio per liberare le sue sfumature. Per apprezzarne l'evoluzione servire a temperatura temperata e gustare nei prossimi anni per coglierne la progressiva armonizzazione.