Lo Spumante Rosé SEMANTILE nasce da uve Frappato 100%, coltivate a 1100 metri sul livello del mare nel cuore di Maniace, in Sicilia. È il risultato di una viticoltura biodinamica a zero impatto ambientale, che esprime in modo autentico un territorio unico per storia, altitudine e biodiversità.

La rifermentazione avviene in bottiglia, con un affinamento sui lieviti di almeno 6 mesi, che contribuisce a definire complessità, finezza e carattere. Il vino si presenta con un elegante colore rosa antico dai riflessi ramati, accompagnato da un perlage fine e persistente.

Al naso si apre con un ampio bouquet di frutti rossi, in particolare marasca e lampone, arricchito da delicate note di mandorla, nocciola e fieno. Al palato risulta franco, cremoso e ben strutturato, con una piacevole consistenza che lo rende equilibrato e avvolgente.