Questo Benromach Unpeated 2014, 9 anni in bottiglia da 70 cl, mostra fin dal primo approccio una discreta eleganza non affumicata: il profilo è centrato sul malto, con frutta a polpa bianca e leggere note floreali che emergono senza forzature. C'è una piacevole sensazione di crosta di pane e miele chiaro che sostiene il sorso senza appesantire; la struttura rimane snella ma presente, con freschezza e una sapidità che tengono l'equilibrio e invitano a un secondo assaggio.

Al palato rivela morbidezza di fondo e un corpo medio, dove il dolce del malto si integra a richiami agrumati e a un finale pulito di buona persistenza. Si presta a degustazione liscia o con qualche goccia d'acqua per aprirne i profumi; abbinamenti naturali sono antipasti a base di pane e formaggi freschi, carni bianche delicate o pasticceria secca. Un whisky lineare e garbato, ideale per chi cerca un'espressione non torbata e versatile.