L’Olio di Avocado Frantoio Basso è ottenuto dalla polpa del frutto dell’avocado, da cui si ricava un olio particolarmente apprezzato per le sue caratteristiche e per la sua affinità con l’olio d’oliva. Dopo il processo di raffinazione, si presenta limpido, con un colore giallo brillante arricchito da delicati riflessi verdi.

Dal profumo delicato e dal gusto neutro ed equilibrato, è un ingrediente estremamente versatile in cucina. Si presta perfettamente all’utilizzo a crudo per esaltare piatti a base di pesce, carni bianche, verdure e preparazioni dal sapore delicato, senza coprirne gli aromi naturali.

Grazie alla sua composizione e alla sua elevata versatilità, è inoltre ideale per la cottura e la frittura, rappresentando una soluzione pratica e raffinata per molteplici utilizzi gastronomici.