Prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata e nemmeno pastorizzata. Il sedimento sul fondo della bottiglia è il risultato della naturale rifermentazione in bottiglia.

Ottenuta esclusivamente da malto d'orzo, senza glutine questa birra conserva tutto il gusto di una vera birra artigianale. 

Meravigliosamente persistente in stile Pale Ale. Ottima sia come aperitivo o durante i pasti.