Nasce da uve Nuragus in versione spumante brut, un vino che punta sulla snellezza e sulla pulizia. Il perlage è fine e vivace, accompagna un profilo olfattivo immediato ma non invadente: agrumi freschi, mela verde, cenni di fiori bianchi e una leggera impronta minerale che dona concretezza. Al naso c'è nettezza più che opulenza, e questo si ritrova anche al palato: secco, caratterizzato da acidità brillante e da una sapidità che ne allunga il finale senza appesantire.

Il sorso è scorrevole, con bollicine che sollevano la freschezza e sostengono una struttura snella; la materia è leggera ma ben definita, adatta a chi cerca immediatezza e bevibilità. Ottimo come aperitivo, si armonizza con crudités di mare, crostacei, primi a base di pesce e formaggi freschi; regge anche preparazioni estive a base di erbe e agrumi. Servire bene freddo in calici non troppo ampi per valorizzare gli aromi e la finezza del perlage.